5 leuke koffieweetjes

Koffie: wij Nederlanders kunnen bijna niet meer zonder. Toch is het opvallend hoe weinig wij over koffie zelf weten. Daarom in dit blog aandacht voor 5 leuke weetjes over koffie.

1. Wat is koffie?

Koffie wordt gemaakt van koffiebonen en een koffieboon is eigenlijk niets anders dan een volgroeid zaadje van de kers van de koffieplant.

2. Hoe lang duurt het voordat een koffieplant bessen draagt?

Het kan wel 5 jaar duren voordat een koffieplant bessen gaat dragen. Als de bessen worden geoogst worden ze ontdaan van de buitenste laagt.

3. De 4 M’s van het koffiezetten

Ben jij bekend met de 4 M’s van het koffiezetten?

1. Maling
2. Waterkwaliteit en – temperatuur
3. Verhouding koffie – water
4. Contacttijd

4. De beste manier van koffiemalen

Ben jij een echte koffieliefhebber? Dan maal je de koffiebonen helemaal zelf. Dat kan met een oude handmolen maar ook met een elektrische molen.

5. De meest populaire koffiebonen

Arabica en Robusta zijn de meest populaire koffiebonen. Jamaica Blue Mountain is één van de duurste koffiebonen. 

Koffiebonen kopen